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第一百六十九章山间乐趣

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张想有些不以为然,水里太多未知的东西了,那怕他去年给徐家湖清底,但仍然不敢保证,里面有没有未知的水生物!

山上给他的感觉不一样,有太阳照射的地方,就没有什么可怕的!当然这也和在前面开路的豆芽关系。

带着宠物狼还有小黑,在山里的感觉,就想是自己家里的后院子,随心所欲舒服的很!

“放心,这山场除了偶尔有兔子野猪外,没其他大型的猛兽!”

张金山和李厚土也吃过好几次的饭,关系虽然不是十分亲密,但也还是不错,因此也在一般解释说道。

“兔子倒是没事,那野猪听说蛮厉害的?但它的肉在想子家吃过几次,感觉味道很不错的!”

李厚土一听张金山说这两样东西,马上来了兴致!他对山里的认识就源自那些野猪野兔子!

他们边走边聊着闲话,眼看已经进入山场的深处,这里树林茂盛,有点遮头蔽日的感觉,入眼处都是几人高的大树!

阳光斜射下来,林子里的光斑点点,因为树木太茂盛,这里的温度比农庄那边低了好几度,好在几个人步行了许久,身上都在出汗,倒也不觉得冷!

树底下黄色的蒲公英,和一些紫色的野花开的遍地都是,还时还能看到一些菌类,张金山是见的多了也不以为异,只有李厚土倒是觉得很稀奇。

“想子,那树底下的都是什么蘑菇,能吃吗?要是不忙咱们采一些回去,中午就能尝鲜了!”

李厚土只记得那些在酒店里端上桌子的菌类,味道还是不错的,当然那价格也不便宜,随便一盘就是一百上下!

虽然对他来说也是小意思,但他没想到这山里菌类这么多,要是都做成菜,那不要摆几桌子才行!

张想顺着老李指的方向看过去,只见一棵松树底下,十多个比拳头略小的红色蘑菇,上面还有一些白色的小点,看起来很漂亮!

“呵呵,那种蘑菇不能吃的,有毒!”

张想有些好笑,老李还是城市人,想法太天真了,他还以为长在树底下的蘑菇都能吃呀,其实山上蘑菇多,但也有很大一部分是不能食用的!

“那蘑菇吃了你就上吐下泻,山里人都知道,太漂亮鲜艳的蘑菇大多是不能吃的!”

张金山也笑着说,这边山场他熟悉的很,真要采蘑菇,也不是在这个地方!

“这样吧老李,你要想吃蘑菇,前面有块地方喜欢长羊肚菌,一会我带你去!”

张金山说的羊肚菌张想也知道,它的结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。

羊肚菌在山火之后,两三年内产量特高,因此有经验的采摘者会根据山火来采集羊肚,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。

羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。

羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。

很多人都是把它当做一种药用的蘑菇,采摘的人很多,产量也就不高了,这也是张金山对山场熟悉,要不然还不一定找的到!

“羊肚菌我吃过,还有那种猴头菇、牛肝菌、金耳、猴头菌、松茸菌我都尝过,这山里都有吗?呆会多带些回去!”

一听说这里有名贵有营养的羊肚菌,老李来了兴趣,他把自己有印象的菌类都说了一遍,却引的张想哈哈大笑。

“老李呀,你这不是难为我,不要说有些菌子不是这时候生长的,好多菌类张家店也没有呀!我们这里只有鸡枞菌、牛肝菌、松茸菌……稍微多一点,其他的都没有!”

李厚土被张想这么一说,倒有些不好意思,干笑了两声。这也难怪,他是城里人,生意做得也大,那里懂的这些菌类。

本来和张想进山就是好玩,开开眼界而已,顺便在他心情好的时候旧话重提一下,现在知道进山还能采菌子,心情自然就好起来,话也多了!

张金山果然把张想他们带到一处山火烧过的地方,那里可能是周围被雷击中过,很多枯树都有烧焦后留下的痕迹。

在枯叶掩盖的地方,有很多长得各异的羊斗菌,有的菌盖近球形、卵形至椭圆形,高十厘米左右,宽六厘米左右,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。

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